先日煮たぜんざいが残ってしまったので
シフォンケーキに入れて
焼いてみることに...
ぜんざいを入れて焼くのは初めてでしたが
これがまた激ウマ!!
ぜんざい自体が甘いので、ケーキに入れるお砂糖は
ごくごく僅かにして。
この甘みが絶妙で凄く美味しかった~~(*^_^*)
今日は、rinaがケーキの泡立てを
手伝ってくれました(natsuがいなかったので)
後片付けの食器洗いまでしっかりこなしてくれて。。。
お姉ちゃんになってきたな~~と
しみじみ感じました。
rinaが頑張ってくれたおかげで
ふっくら美味しいシフォンケーキが
出来ました~~♪
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